エノゴキ科の高さ20m近くに育つ木の幹に傷をつけ、にじみ出た樹液が石ころ状にかたまったものを安息香といい、外側は赤褐色、内側は白色不透明の中に赤褐色を含んでおり、この透明度の高いものほど高級とされています。タイ、ベトナム産とスマトラ島パレンバン地方産とに分かれ前者は成分に安息香酸エステルを含み、バルサミックは香りがします。後者は成分に桂皮酸エステルを含みアーモンドのような香りがします。タイ産の方がふつうデリケートな香りがして良品です。

　　線香には粉末にして使われ、精油は香水のラストノートに動物性の香りと会わせて使われたり、ポプリの保存材としても使われています。